Ocupaciones Actuales
Luis es consultor profesional y autor de contenido para Sólo es Cerveza. Es Global Sensory Manager para FlavorActiV Ltd, la empresa líder en gestión de paneles sensoriales a nivel global. También funge como Evaluador de Exámenes para Cicerone® Certification Program y el Beer Judge Certification Program (BJCP) y cuando se requiere, Luis es Proctor Sensorial para este último organismo. Además, para el BJCP, Luis es el Representante Asistente para toda la zona de Latinoamérica.
Certificaciones
Luis está certificado por varias instituciones internacionales de alto prestigio académico, técnico y de servicio como: Heriot-Watt University, World Brewing Academy, Siebel Institute of Technology, Cicerone® Certification Program, BJCP, entre otras. Puedes conocer más a detalle en el botón de abajo.
Juez Internacional
Luis ha sido evaluador sensorial y juez en algunas competencias de cerveza, sidra e hidromieles a nivel global. Ha evaluado estas bebidas en Costa Rica, Chile, Escocia, Estados Unidos de América, Irlanda, Japón, México y Perú.
Medallas y Galardones
Conoce aquí las medallas de los proyectos en los que Luis sido involucrado en elaboración y desarrollo de receta. Estos galardones son tanto nacionales (MX) como internacionales.
Más Información
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